食事
季節のバイキング
旬の食材、季節を感じるメニューをご用意し、一年を通して様々な美味しさでおもてなし致します。
夕食バイキングの中で、シーズンごとに内容が変更となる特別なお料理です。
※ご紹介しているメニューが変更となる場合もございますので予めご了承ください。
2022夏：
夏のファミリーバイキング
期間：7月21日～8月31日
レモンクリームソース
メニューが大集合！
アイスクリーム
パワーアップして今年も開催！家族みんなの笑顔あふれるお食事を♪
昨年好評を博した「夏のファミリーバイキング」を今夏も開催！ お子さまが大喜びするメニューから、美味しいものを少しずつ食べたいシニアの方も満足できるご馳走メニューまで、バラエティ豊かにご用意しました。デザートには、「ハーゲンダッツアイスクリーム」をご提供いたします。 家族みんなが思わず笑顔になるような、大江戸温泉物語ならではの夏のバイキングをお楽しみください。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。
2022夏：
信州の夏を満喫！
旬彩グルメバイキング
期間：6月1日～7月20日
信州産夏野菜添え
アヒージョ
贅沢な味わいで信州の夏を満喫する！旬彩グルメバイキング
もっちりした食感と上品な甘みが絶品の高級魚、金目鯛を炙り握り寿司でご用意！
人気のまぐろ握りやサーモンのお造りとあわせて、食べ放題でご堪能ください。玄米を食べて育てられた上質な信州米豚は、ローストしてさらに旨みを引き出しました。
スパイスの香りが食欲をそそるタンドリーチキンは信州産の夏野菜を添えて。信州産のきのこをふんだんに使ったアヒージョは、ワインのおつまみにも最高の逸品です。
贅沢なスタミナ料理の数々を堪能して、元気に夏を迎えましょう。
※写真はイメージです。
※仕入れ状況により、提供期間・料理内容は変更となる場合がございます。
夕食バイキング
人気の定番メニューの他にも、オリジナリティあふれる美味しさ、
郷土料理など旅の想い出になるメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。
臨場感たっぷりに、出来立てをそのままご提供
ジューシーでやわらかい、熱々ステーキ
※調味牛脂を注入した加工肉です
揚げたてのサクサク天ぷらも食べ放題で味わえます
お子さまから大人まで、年齢問わず人気のお寿司
人気メニュー「信州そば」もご賞味ください
デザートに食べやすいカットケーキなど多数ご用意
朝食バイキング
朝も元気に、種類豊富なバイキングでお好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
和食派も洋食派も満足のメニューをご用意しております。
※写真はイメージです。
お好きな具材をのせて、オリジナル丼をお楽しみください。
充実の洋食ラインナップがずらり！朝はパン派の方におすすめ。
白米に合うおかずが揃う、和食メニューをお楽しみください。
ついつい不足しがちな野菜も、たっぷりお召し上がりください。
バラエティー豊かなフルーツ・デザートが朝から盛りだくさん。
ふわふわ美味しいパンもおすすめです♪
別注料理・お飲み物ほか
別注料理
通常のバイキングに加えて追加でご注文頂けるこだわりの料理をご用意しております。
※夕食バイキング時のご提供になります。
※写真はイメージです。
※表示金額は税込です。
馬刺し
1,180円
長野県のご当地グルメとしても有名な「馬刺し」。ほんのりした甘味と、しっかりした肉の旨味をお楽しみください。
※前日までの予約制
信州牛ステーキ
1,680円
信州の地でりんごを食べて育ったブランド牛。良質の霜降りに深い甘みを感じる、キレのある味わいをご堪能ください。
※前日までの予約制
信州産鮎の塩焼き
980円
販売期間：6/1～8/31
信州の澄んだ河川で成長した鮎を香ばしく焼き上げました。皮のパリパリとした食感と、しっとりした身のハーモニーが魅力です。
※3日前までの予約制
お飲み物
アルコール飲み放題の他、生ビールや焼酎、地酒、ハイボール、ワイン等の単品メニューもご用意しております。（別料金）
※表示金額は税込です。
飲み放題プラン
お一人様：2,310円／60分
ビール、焼酎、日本酒、サワー各種等が飲み放題（一部対象外メニューあり）
メニュー
清酒喜久盛（お燗酒）一合660円
明峰喜久盛（生酒）一合770円、四合3,080円
瀧澤（特醸）四合3,850円
信濃の梅酒（清酒造り）グラス561円、ボトル2,750円
※地酒はアルコール飲み放題メニューには含まれません。
アニバーサリーケーキ
ご家族やご友人との記念の日、お祝いのケーキをご注文いただけます。
大切なあの人、ご家族、お友達のお誕生日や記念日のお祝いにケーキでご宿泊に華を添えてみてはいかがでしょうか。
※ケーキによって納期が異なります。ご注文は早めにお済ませください。
藤館にご宿泊のお客様
桜館にご宿泊のお客様
元プリンスホテル調理部長で予約の取れない伝説のレストラン『ハプナ』で年間100万人の集客を達成し続け、料理の腕を振るっていた高階孝晴が、地元の素材を使ったバイキングをプロデュースしています。
お子様の食事・注意事項ほか
感染症対策についてのご案内
感染症防止のための取り組みに関しましてはこちらをご覧ください。
提供の料理に関するご案内
食材の仕入れ状況により、多少ご提供の料理内容が変更になる場合がございます。
食物アレルギー対応に関するご案内
当ホテルにおきましては、食物アレルギー対応のお食事はご用意しておりません。
バイキング形式でご提供しておりますお料理は、同一厨房内にて調理し、使用する調理器具等も共有しております。またお客様ご使用の取皿、箸等も共有し使用しておりますので、アレルゲンの混入を完全に防ぐことは出来ません。
食物アレルギーをお持ちのお客様は、食品のお持ち込みは可能ですので、ご予約時にお申し出ください。お客様のご理解とご協力をお願い申し上げます。
アルコール類提供についてのご案内
当ホテルにおきましては、バイキング会場、宴会会場、飲食施設、売店において未成年者へのアルコール類の提供、販売は固くお断りしております。
またご年齢を確認出来る身分証等のご提示をお願いする場合もございます。
身分証等をご提示願えない場合は、アルコール類の提供、販売は致しません。
