大人気の本まぐろの刺身に、"長野県ブランド魚「信州サーモン」は握り寿司でご提供！目にも鮮やかな春野菜＆旬の魚貝で春を味わい尽くします。

信州の清らかな水で育てられた「信州サーモン」はクセがなく、まろやかな旨味ときめ細やかな歯ごたえ。

豊かな風味と、適度な脂がとろ～りとろける舌ざわりを味わってください。

そのほか旬の魚介と春野菜の旨味をギュッと閉じ込めた「桜鯛とあさりのアクアパッツァ」、春キャベツや菜の花など春野菜をふんだんに使った「ホタルイカと春野菜のパスタ」など、春の息吹を感じられる料理が盛り沢山！

夕食も朝食も、この時期ならではの「海の幸と山の幸」をご用意してお待ちしております。

※写真はイメージです。

※料理フェアの期間、料理内容は変更となる場合がございます。